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Este 8 de noviembre, de 18:00 a 23:00 hs, se llevará a cabo una nueva edición de la Feria de Sabores del Turismo justo al frente del histórico Colegio del Uruguay. Este destacado evento es organizado integralmente por estudiantes y docentes de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Ciencias de la Gestión (FCG – UADER).
La Feria de Sabores del Turismo es una iniciativa socio-académica y cultural que busca poner en valor la identidad gastronómica local y regional, conectando a la comunidad con los sabores, recetas e historias que forman parte de la memoria colectiva del territorio. A través de este espacio, se fortalece el vínculo entre la universidad, los productores locales y el sector turístico, promoviendo el consumo sustentable y brindando a los estudiantes una experiencia práctica directa en la gestión, planificación y realización de eventos públicos de gran escala.
Para esta jornada, la propuesta contará con la participación de más de 20 emprendedores locales y regionales que ofrecerán sus productos gastronómicos y artesanales. Asimismo, el público podrá disfrutar de un imperdible show gastronómico de cocina en vivo a cargo de los reconocidos chefs Valentín D’affarra y Natalia Paola Cettour. La grilla se completará con variados números artísticos que incluirán la presentación del Grupo de Danzas Folclóricas de UADER, las actuaciones musicales de Claudio Galván, Un Domingo Distinto y Modo Cumbia y el Carnaval de nuestra ciudad.
La invitación está abierta a toda la comunidad de Concepción del Uruguay y a los visitantes de la región. La entrada es libre y gratuita
