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La Municipalidad acompaña la construcción de una cocina comunitaria en la Parroquia del Carmen
El proyecto permitirá brindar talleres de cocina, aprovechar mejor los alimentos, fortalecer los vínculos familiares y generar oportunidades de formación y desarrollo productivo.
La Municipalidad de Colón confirmó el acompañamiento y un aporte económico de $3 millones para la construcción de una cocina comunitaria impulsada por Cáritas de la Parroquia del Carmen.
El intendente José Luis Walser recorrió el espacio junto al secretario de Gobierno, Mariano Bravo; el secretario de Desarrollo Humano, Juan Pablo Villalba; la responsable del Área de Hábitat y Vivienda, Camila Cricel, y representantes de la comunidad parroquial.
Durante la visita se analizaron las características del proyecto, las primeras tareas previstas y las distintas formas de articulación para avanzar con una iniciativa que Cáritas viene proyectando desde hace varios años. El aporte municipal estará destinado principalmente a materiales y mano de obra para poner en marcha los trabajos.
Una cocina para aprender, compartir y desarrollarse
La propuesta contempla la adecuación integral de un sector de la parroquia para crear una cocina destinada a talleres, capacitaciones y actividades abiertas a la comunidad.
Uno de sus objetivos será enseñar a las familias a aprovechar mejor los alimentos disponibles, preparar comidas nutritivas con recursos accesibles y recuperar conocimientos cotidianos vinculados con la elaboración de alimentos y el encuentro alrededor de la mesa familiar.
También se proyectan talleres de conservas, dulces, escabeches y otras elaboraciones que, además de contribuir a la economía de los hogares, podrían convertirse en el primer paso de futuros emprendimientos. “Esta cocina tendrá una mirada de desarrollo. No solamente permitirá que las personas aprendan a cocinar, sino también que puedan capacitarse, producir y encontrar nuevas oportunidades”, expresó Juan Pablo Villalba.
El Secretario de Desarrollo Humano explicó que quienes desarrollen productos podrán ser acompañados posteriormente mediante capacitaciones, asesoramiento bromatológico, participación en ferias y los distintos programas municipales destinados a emprendedores.
Un proyecto construido en comunidad
La iniciativa surgió hace alrededor de ocho años y comenzó a tomar un nuevo impulso a partir del trabajo articulado entre Cáritas, profesionales, vecinos y la Municipalidad. Desde la institución destacaron que ya se recibieron ofrecimientos de materiales y colaboración de arquitectos, gasistas, electricistas y otras personas dispuestas a aportar sus conocimientos y su trabajo.
“Este aporte representa el gran empujón que necesitábamos para comenzar. A medida que la obra avance, confiamos en que se seguirán sumando personas y aportes de toda la comunidad”, expresaron los representantes de Cáritas.
El proyecto técnico contempla la intervención del techo, las instalaciones de agua, gas y electricidad, el cerramiento del espacio y su posterior equipamiento. La institución también lleva adelante campañas para reunir electrodomésticos, utensilios y otros elementos necesarios.
Confianza y trabajo en red
Durante la recorrida, José Luis Walser destacó el compromiso sostenido de Cáritas y el valor de acompañar proyectos que nacen desde las propias instituciones de la ciudad.
El Intendente señaló que la confianza se fortalece cuando la comunidad observa que los proyectos avanzan y que los recursos se transforman en acciones concretas. En ese sentido, remarcó que el aporte municipal busca brindar el impulso inicial para que la obra pueda comenzar y continuar creciendo mediante el trabajo colectivo.
La futura cocina también quedará disponible para actividades de la parroquia y podrá contribuir a su sostenimiento, convirtiéndose en un espacio comunitario de formación, solidaridad y encuentro.
Se llevó a cabo en Colón el acto por el 216° Aniversario de Prefectura Naval Argentina
El Intendente José Luis Walser y las autoridades locales participaron de la ceremonia oficial en el Puerto. Se destacó el trabajo articulado para garantizar la seguridad en el río Uruguay y la zona costera.
Se conmemoró el 216º aniversario de la Prefectura Naval Argentina, la autoridad marítima nacional nacida formalmente el 30 de junio de 1810 por decreto de la Primera Junta. El acto protocolar estuvo presidido por el Presidente Municipal, José Luis Walser, junto al Jefe de la Prefectura Colón, Prefecto Leonardo Gastón Pesoa.
La ceremonia tuvo lugar en la emblemática Rotonda Stella Maris, ubicada en la zona portuaria de la ciudad. Contó con la presencia de la plana mayor de la fuerza local, el Jefe Departamental de Policía, funcionarios del gabinete municipal, el diputado Mauro Godein y concejales. Además, se sumaron representantes de instituciones intermedias, delegaciones escolares y vecinos que se acercaron a rendir homenaje.
Uno de los momentos más emotivos de la jornada consistió en la entrega de distinciones y medallas de reconocimiento al personal de la fuerza que cumplió años de servicio, así como a aquellos efectivos que se destacaron por su vocación y profesionalismo en tareas operativas recientes. Asimismo, se realizó un minuto de silencio en memoria de los miembros de la institución caídos en cumplimiento del deber.
La Prefectura de Colón es de relevancia estratégica para la protección de la vida humana en las aguas, el riguroso ordenamiento de la navegación deportiva y comercial, y la prevención del delito en las zonas de frontera.
