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La gastronomía será una de las grandes protagonistas de la celebración de la XIII Fiesta del Inmigrante, este domingo 7 de septiembre en la Estancia Museo “El Porvenir”.
Los centros de inmigrantes presentarán una variada propuesta de comidas típicas, que reflejan la tradición, la memoria y los sabores heredados de generación en generación.
El Centro Saboya nos propone degustar tarta de queso, tarta de puerro, Gâteau de Savoie, tarta de manzana, torta de pera, torta de miel, torta de chocolate, profiteroles y magdalenas de limón y vainilla.
Por su parte, el Centro Piamontés invitará a probar recetas inconfundibles como bonet (budín piamontés), grisines, torta mimosa, pasta frola, vieras (galletas saborizadas), panzoti y el tradicional panettone.
El Centro Valesano ofrecerá una mesa cargada de historia y sabor: les beignets au fromage (buñuelos de queso), tartas de manzanas y peras, lepkuchen (pastelitos de Navidad), cascaritas caramelizadas y masas valesanas de Navidad.
Los sabores de cada una de estas preparaciones se transformarán en puentes hacia nuestras raíces y un homenaje a aquellos inmigrantes que llegaron a estas tierras para forjar el presente de Villa Elisa.
Se invita a la comunidad a ser parte de esta experiencia única, donde la gastronomía, la música, la danza y la cultura inmigrante se unirán para vivir juntos una fiesta inolvidable.
