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En un acto en San José, recibieron su diploma quienes cursaron en 2024 esta formación que desarrollan UADER, Las Camelias SA y Fundación Camelias, con apoyo de la Municipalidad de Villaguay. La 3º cohorte se dictará a partir del 11 de abril.
En instalaciones de Las Camelias SA, en San José, se llevó a cabo el acto de entrega de certificados de la Diplomatura en Procesos de Crianza Avícola en Ambiente Controlado, correspondiente a la 2º cohorte cursada durante 2024.
La ceremonia se desarrolló el viernes 7 de marzo y contó con la presencia de autoridades de la mencionada empresa y de las demás instituciones involucradas en la implementación de esta propuesta de formación destinada al sector avícola.
Por la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) estuvo la coordinadora de Rectorado en Concepción del Uruguay, Lourdes Pralong; por Las Camelias SA, su presidente Raúl Marsó; en representación de la Fundación Camelias, su presidente Alberto Ingold; y por la Municipalidad de Villaguay, que acompaña la iniciativa, el secretario de Producción y Empleo, Horacio Manzato.
En esta oportunidad, 26 personas culminaron la diplomatura que cursaron en modalidad semipresencial de abril a noviembre del año pasado, con clases virtuales sincrónicas, actividades asincrónicas y clases presenciales en Villaguay cada quince días. Los 16 diplomados y 10 diplomadas provienen de las localidades entrerrianas de Villaguay, Colón, Basavilbaso, Gobernador Mansilla, Herrera, San José, Colonia Las Pepas, Santa Elena, Las Tunas, Colonia Izquierdo, Rocamora, Lucas Sud y Colonia Avigdor. También de la ciudad santafesina de Casilda.
La formación que realizaron -al igual que los 33 egresados de la 1º cohorte en 2023- está pensada de manera integral para el desempeño en granjas productoras de pollos parrilleros, con énfasis en los procesos de avicultura de precisión que favorecen la obtención de óptimos resultados productivos.
Una de las egresadas de esta segunda cohorte, Sabina Advínculo, oriunda de Casilda (Santa Fe), tomó la palabra en primer término en representación del grupo. “Quiero agradecerles a todas aquellas entidades y equipos de trabajo que hicieron posible esta capacitación que contribuye enormemente a nuestras aspiraciones de desarrollo; y felicitar a mis compañeros por este objetivo cumplido y compartido”, expresó.
“Con la convicción de cursar la diplomatura se fueron dando combinaciones perfectas con personas que conocí en este camino. El buen trato predispone a una mejor comprensión, estar en territorio productivo y ver la eficiencia con que se trabaja. Valorar los saberes de quienes allí trabajan y los de mis compañeros también aportaron a mi aprendizaje. Esta experiencia vivida reafirma mi intención de continuar adquiriendo conocimientos, incorporarme al sector y poder aplicarlos en un futuro”, dijo la flamante diplomada.
Seguidamente, Ingold también priorizó los agradecimientos a todos los involucrados y destacó “el gran esfuerzo que hacen desde distintos lugares para formarse, para estar en mejores condiciones, para desarrollar la producción”. Añadió que “desde la Fundación Camelias apostamos a que en cada uno de los territorios sumemos a la mayor cantidad de actores posible para que los proyectos se puedan desarrollar de mejor manera”. Y valoró el hecho de que el sector público, el sector privado y el sector del conocimiento “se sienten alrededor de una mesa para pensar alternativas y desarrollar herramientas que vinculan la educación, la producción y el trabajo”.
Por su parte, Marsó puso de relieve el acompañamiento del municipio de San José, el INTA y las escuelas agrotécnicas. “La interacción público-privada para nosotros es fundamental. Es la forma genuina en la que podemos avanzar”, manifestó.
El presidente de Las Camelias habló de las posibilidades que brinda el ambiente controlado a las empresas, para que sean más competitivas, y de poder ocuparse de los cuidados ambientales y el trato humanitario de los animales. Por eso, “es sumamente importante que haya chicos que hoy se capaciten y vean este perfil nuevo dentro de las distintas actividades”, dijo. Aún así, “todos los días tenemos cosas para hacer. Hay que seguir organizándose, formando equipos”, agregó.
En tanto, Manzato transmitió el saludo del intendente de Villaguay, Adrián Fuertes, y felicitó a los diplomados: “Ustedes están mejorando sus condiciones laborales en una de las cadenas de valor más importantes de la provincia, sumado a esta cuestión tan importante que es trabajar codo a codo el sector público municipal con el sector privado”. El funcionario resaltó el papel de la UADER y mencionó que para su ciudad las carreras y la inserción de la casa de estudios han brindado posibilidades muy significativas.
Finalmente, Lourdes Pralong marcó la celebración de estos dos hitos, “la graduación de la segunda cohorte y el lanzamiento de una tercera, lo cual reafirma nuestro compromiso con la formación de profesionales en este sector”.
“Entendemos que la avicultura moderna exige profesionales altamente capacitados, capaces de aplicar conocimiento técnico y científico para optimizar la producción y garantizar la calidad”, indicó la coordinadora. “Por eso se diseñó esta diplomatura la cual tiene un enfoque práctico y actualizado que aborda los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector avícola en la actualidad”, señaló.
Pralong se refirió también a que “la cercanía de nuestra Universidad con las necesidades de la industria, del sector productivo y del territorio es uno de los pilares fundamentales; nos enfocamos en escuchar, comprender las demandas y poder adaptar nuestros planes de estudio y programas académicos para satisfacer esas necesidades”. E instó a los nuevos diplomados a ser multiplicadores de la propuesta, de cara a un nuevo llamado a inscripción.
En el marco del acto, las autoridades formalizaron el lanzamiento de la 3º cohorte de la diplomatura. La inscripción a la misma, bajo idénticas condiciones a las establecidas el año pasado, estará habilitada hasta el 21 de marzo. El cursado será a partir del viernes 11 de abril, hasta noviembre, con una carga total de 185 horas.
