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La Copa Entrerriana de Cerveza “SuruBeer Cup 2022” se llevará a cabo durante el mes de septiembre en la ciudad de Concepción del Uruguay, siendo organizada por Cerveceros de Entre Ríos con el apoyo del Municipio de Concepción del Uruguay.
Es un evento que se realiza de forma autogestionada y sin ánimo de lucro como parte de las actividades que se desarrollan para promover la producción y cultura alrededor del consumo responsable de cerveza en nuestra Provincia.
Es de carácter itinerante realizándose año a año en diferentes ciudades de la provincia para una mejor difusión de la actividad y ayudar a traccionar el turismo en la ciudad anfitriona aprovechando la capacidad ociosa del sector hotelero en temporada baja.
Tiene como objetivo lograr una visión real de la calidad y consistencia de la producción de cerveza en la provincia y acercar capacitaciones a los productores, Esta competencia se realiza sin fines comerciales, gracias al esfuerzo realizando los productores involucrados y las instituciones que apoyan la actividad.
Las cervezas de toda la provincia son evaluadas por jueces sommeliers de todo el país, que realizan calificaciones de las muestras en diferentes estilos y mediante un sistema de puntuación se eligen las mejores de cada categoría Paralelamente a la cata, el día sábado se realizan jornadas de capacitación y camaradería, con charlas abiertas y gratuitas sobre temas técnicos y de actualidad del sector, con stands de proveedores tanto nacionales como provinciales para una vinculación de toda la cadena.
Por último, el evento de cierre es un Festival abierto el día sábado 3 de septiembre donde se realiza la premiación de las mejores cervezas de la provincia, con gastronomía local para el patio de comidas y cervecerías de toda la provincia.
El Festival es gratuito, además gracias a donaciones realizadas por productores de la provincia, vamos a contar con canillas solidarias, donde los beneficios que se obtengan con esas cervezas, se vuelcan a una institución sin fines de lucro de la ciudad.
EL EVENTO PASO A PASO
El viernes se realiza la recepción de las distintas delegaciones de cerveceros. Se recorrerán las distintas fábricas y se expondrán distintos aspectos relacionados a la actualidad del sector.
Sábado 8 hs en salón de embarcados comienzan las rondas de cata con los jueces y stewards que determinaran cerca de las 18 hs los ganadores de las distintas categorías
Sábado a partir de las 14 hs en salón de CECOM con entrada libre y gratuita se llevarán a cabo las capacitaciones abiertas a todo público
Sábado desde las 20 hs aproximadamente, festival de cierre y premiación de la copa. Entrada libre y gratuita. Todo lo recaudado en el festival es para poder solventar gastos del evento es totalmente sin fines de lucro
Domingo 04, almuerzo de camaradería y cierre del evento.
Estarán presentes como parte de la organización, el juez principal James Foster de EEUU, Mirko Pakoricona de Asociación Civil Somos Cerveceros, Martin Boan juez nivel mundial y organizador de la South beer cup, además de referente nacional de movimiento Craft y más de 400 cerveceros de toda la provincia.
