Es una capacitación laboral de auxiliar que se dicta en la sede de la herrería y que viene llevando adelante diferentes trabajos por parte de los y las estudiantes a cargo del capacitador Julio Hartman.
Esta capacitación laboral permite desempeñarse en obras de construcción, taller de fabricación de muebles, taller de artesanías en madera, aserraderos y en pequeñas y medianas empresas encargadas de la fabricación de muebles.
Por decisión del Intendente Gustavo Bastian hay una fuerte inversión del gobierno local en materia educativa para que esta escuela pública de oficios crezca y se desarrolle cada vez más permitiendo a sanjosesinos y sanjosesinas contar con herramientas para el mundo laboral.
Preparar, actualizar y desarrollar las capacidades de las personas para el trabajo a través
de procesos que aseguren la adquisición de conocimientos, es una de las premisas principales de la Escuela de Oficios Municipal además de trabajar en el dominio de las competencias básicas, profesionales y sociales para cada una de las capacitaciones que se dictan.