 |
Personal de la Brigada de Delitos Rurales Uruguay, realizó el sábado un operativo de control en una carnicería ubicada en bulevar Yrigoyen, donde procedió al secuestro de mercadería.
En dicho comercio pudieron constatar gran cantidad de cortes porcinos y ovinos, los cuales carecían de sellados sanitarios y/o de establecimiento faenador, como así también al ser consultado por la factura o remito de compra, el propietario manifestó carecer de la misma.
Por tales motivos se procedió a labrar el acta correspondiente por infracción a la Ley Provincial de Carnes, actuando de acuerdo a las facultades establecidas, por lo que realizaron el decomiso de la mercadería siendo un total aproximadamente 47 kilos de carne ovina y 61 Kilos de carne porcina, la cual posteriormente fue desnaturalizada mediante incineración, al no contar con los controles específicos para determinar la aptitud para el consumo humano.
